硒，是世界卫生组织确定的人体必需微量元素，被誉为“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“天然解毒剂”。硒在自然界分布极不均匀，全世界有42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中，他们靠日常膳食所摄入的硒量，远远达不到最低需求量，使得与缺硒有关的疾病的发病率大大提高。因此，富硒农产品必然深受人们的青睐。

　　农业科技调查表明，我省海东地区的平安、乐都等县的部分地为富硒区。去年青海宏恩科技有限公司联合海东地区农业技术推广站、中国科学院西北高原生物研究所、江苏农科院、青海农林科学院四家单位对如何在富硒土壤上种植富硒农产品进行了广泛研究，成功开发出了富硒马铃薯、富硒大蒜、富硒萝卜、富硒雪里蕻等农产品并完成了两个地方标准制定：无公害富硒马铃薯地方标准和无公害富硒马铃薯生产技术规程。这种在绝对不添加任何外源硒的前提下，使农作物自然富集富硒土壤中的有机硒，从而生产出富含对人体真正有益的有机硒产品的种植方法，被专家认定为是一种高科技的生物调控技术。该项技术也初步奠定了在富硒土壤区调动植物自身的硒富集能力，充分吸收土壤中的有机硒，从而生产出绿色的富硒农产品的基础，使我省乃至全国利用富硒土壤开发健康、环保、绿色的富含有机硒的农产品成为了可能。

　　该公司确定通过公司加农户的形式，在已认定的2800亩无公害马铃薯生产基地的基础上，再创建3000亩无公害富硒大蒜基地，并计划2012年在海东富硒产业园购地100亩，投资8000万元分三期建成富硒农产品深加工基地。目前，公司已和江南大学、青海轻工业研究所达成初步意向，在富硒食品领域进行广泛深入的合作，开发出高品质、纯绿色的富含有机硒的健康食品。 (作者： 子宜)